Cerveza mendocina premiada como la mejor IPA de Sudamérica este año
La cerveza mendocina Argenta, elaborada en Lujan de Cuyo se presentó en el afamado festival de la cerveza que tiene una amplia competencia y logró un gran premio. La IPA (Indian Pale Ale) mendocina elaborada por la cervecerÃa artesanal 23 RÃos (Carrodilla) se trajo de El Bolsón (RÃo Negro) la Medalla de Plata del 4to. Festival de la Cosecha del Lúpulo, que la posiciona como Mejor IPA de Sudamérica este año. Cabe destacar que fue la única de Cuyo en competencia, entre otras cientas de distintos puntos del paÃs, Perú, Chile, Brasil y Uruguay. Este festival realizado en el sur argentino, es algo asà como nuestra Fiesta de la Vendimia, pero con competidores del mundo cervecero del Cono Sur, sólo participan cervezas estilo IPA en distintas subcategorÃas: la Doble Ipa, Neipa New England IPA, APA American Pale Ale e IPA Argenta, entre otras. Una grilla particular en la cual terminó destacándose la representante local.
Este acontecimiento es único en el mundo, y celebra la producción de un ingrediente esencial para la cerveza. La edición 2020 se realizó, por segundo año consecutivo, en el corazón de los campos de lúpulo, rodeado por miles y miles de las mejores plantas del Sudamérica y con los referentes del sector.
“En la categorÃa IPA Argenta no se entregó oro ni bronce ya que no hubo cervezas que alcanzaran los puntajes para llegar a esos dos premios, por lo que el único premio fue la Plata que conquistamos con la nuestra“, reseñó orgulloso Nicolás Masaccessi, responsable comercial y socio de 23 RÃos, en relación a una disputa de la que participaron los mejores productores artesanales argentinos y donde suelen destacarse las cervezas de Brasil, referente en la región.
De la muestra participaron 24 expositores/sponsors y 23 RÃos con su IPA ganadora se puso frente a frente con las de otras 32 productoras de distintos puntos del paÃs. Al final, dejó atrás a exponentes fuertes del Cono Sur, como son las cervezas brasileras.
De Centroamérica al concurso más austral
Fueron dos jornadas, entre la cosecha del lúpulo en un imponente campo, degustaciones con un jurado de expertos y charlas temáticas, como las referidas a cervezas de guarda y el uso de levaduras lÃquidas para la elaboración.
Todo un festival coronado con la premiación durante el segundo dÃa, en coincidencia con el feriado de Carnaval, de la que la enóloga mendocina Verónica RamÃrez se alzó con la Plata que consagra a su IPA como la Mejor de Sudamérica.
Antes, el empuje de 23 RÃos habÃa llegado a Centroamérica. AsÃ, la premiada “birra†de Luján, de la mano de RamÃrez y su coautor Germán Antequera, viene abriéndose espacio en distintos certámenes a nivel latinoamericano. “Participamos en otra competencia en Costa Rica y estuvimos a nada de sumar puntos de medalla. En ese caso los puntajes obtenidos fueron muy altos, y cervezas de otros paÃses terminaron mejor calificadasâ€, reconoció Masaccessi. losandes