Mendoza expres贸 nuevamente su preocupaci贸n por el cierre de las exportaciones de carne
Funcionarios provinciales se帽alaron el impacto negativo de la medida en el sector ganadero local. Fue en el marco de una reuni贸n convocada por la Naci贸n en San Juan, para comenzar a trabajar en la elaboraci贸n de un plan ganadero federal que este a帽o se confeccionar谩 por regiones.
El Ministerio de Econom铆a y Energ铆a, a trav茅s de la Subsecretar铆a de Agricultura y Ganader铆a, particip贸 en una reuni贸n convocada por la Naci贸n, a trav茅s del Consejo Federal Agropecuario, para avanzar en la conformaci贸n de un nuevo plan ganadero nacional.
En el encuentro, que se llev贸 a cabo en la provincia de San Juan, particip贸 el ministro de Agricultura Ganader铆a y Pesca, Luis Basterra, quien estuvo acompa帽ado de los secretarios Jorge Solmi y Jos茅 Romero. Adem谩s, se dieron cita funcionarios del Ministerio del Interior e Infraestructura de la Naci贸n. Por Mendoza, asistieron el subsecretario de Agricultura y Ganader铆a, Sergio Moralejo, junto al director de Ganader铆a, Dami谩n Carb贸, y Mauricio L贸pez Huerta, a cargo del Cl煤ster Ganadero Mendoza.
鈥淓l plan ganadero habla de inversiones en infraestructura, financiamiento y conectividad. Adem谩s, hace referencia a cuestiones sanitarias. En suma, es un manual de producci贸n al que no nos podemos negar. Ahora bien, desde el cl煤ster y el Gobierno provincial dejamos en claro cu谩l es nuestra postura respecto del cierre de las exportaciones de carne y de c贸mo impacta en la econom铆a de nuestros productores鈥, coment贸 Carb贸 tras este primer encuentro.
El funcionario a帽adi贸: 鈥淓stamos de acuerdo en sumarnos a la construcci贸n de un plan ganadero nacional, pero con la visi贸n de avanzar en acciones que le den previsibilidad en el tiempo al sector. No creemos que se deba contemplar el cierre de las exportaciones como metodolog铆a para desarrollar un buen plan鈥.
En otro orden de temas, las autoridades provinciales dejaron en claro que tampoco es conveniente para el sector ganadero provincial la regulaci贸n de precios. 鈥淪i la decisi贸n es regular los precios de cortes espec铆ficos para que los consumidores puedan acceder, ese costo no debe ser cubierto por el primer eslab贸n de la cadena de producci贸n que son los criadores. El 28% del precio de un corte de carne en g贸ndola est谩 compuesto de impuestos y es all铆 donde proponemos se reduzcan los costos para el consumidor鈥, remarc贸 el funcionario provincial.
Conectividad, producci贸n y faena
El titular de Ganader铆a de la provincia coment贸 que, en el marco del encuentro, se hizo hincapi茅 en la necesidad de trabajar espec铆ficamente en temas vinculados a la conectividad, 鈥渄ebido a que los campos mendocinos son muy extensos y con muy baja poblaci贸n. Esto hace que empresas vean poco tentadoras las posibilidades de brindar alg煤n tipo de servicio debiendo el Estado provincial hacerse cargo de ello鈥, sostuvo.
Otras de las solicitudes realizadas por Mendoza a Naci贸n tuvo que ver con la posibilidad de avanzar en un plan gradual del peso m铆nimo de faena: 鈥淎ctualmente es de 210 kg. Buscamos que esa cifra se vaya incrementando a raz贸n de 5 a 10 kilogramos por a帽o. De esta manera, se le va permitiendo al productor que se adapte de forma gradual y de paso vaya generando novillos m谩s pesados鈥, a帽adi贸.
Al cierre, Carb贸 coment贸 que solicit贸 a Naci贸n tomar las medidas necesarias para que no se permita la faena de animales pre帽ados: 鈥淓sto suele observarse en los mataderos cuando el precio de la vaca de faena sube鈥.
Pr贸ximo encuentro
Consultadas las autoridades de la cartera econ贸mica provincial sobre c贸mo se van a continuar las gestiones para avanzar en este plan ganadero nacional, coment贸 que se aguarda la confirmaci贸n de un nuevo encuentro, esta vez en la provincia de San Luis, con fecha a confirmar.